Exki Lyon

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Exki est une enseigne de restauration belge qui a ouvert ses portes à Lyon il y a quelques mois. Le concept ? Proposer une restauration rapide, saine et gourmande !

Les plats (salades, sandwichs, etc), boissons et desserts sont réalisés à base de produits frais, locaux et bio, dans la mesure du possible. Disposés sur un linéaire, le client n’a plus qu’à se servir, régler et s’installer dans la grande salle de restauration.

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Exki propose des plats adaptés à l’alimentation de chacun : vegan, végétarien, sans lactose ou sans gluten. C’est tellement rare en France, qu’il était important de le souligner.

La décoration est également très soignée : ambiance industrielle, bois, et végétation. On se sent bien et beaucoup de clients viennent s’installer dans le restaurant pour boire un café et travailler.

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restaurant exki Lyon

J’ai testé la salade Quinoa, houmous de lentilles vertes, petits pois, airelles et le pain brioché, crème de tofu aux amandes et poireaux, radis. C’était ultra frais et très goûteux ! Comme quoi, on peut manger sain et se régaler, mais je ne vous apprends rien ! Nous sommes de plus en plus nombreux à faire attention au contenu de notre assiette.

Annapurna

Chaque mois, Exki met un légume à l’honneur. Je trouve le concept très sympa pour en apprendre un peu plus sur les propriétés des fruits et légumes et pour privilégier les produits de saison.

Seul petit bémol : le prix. Bien manger a un coût et ce n’est peut-être pas à la portée de toutes les bourses. Mais quand on veut manger des produits frais, locaux et de qualité, c’est difficile de faire autrement.

Bref, on salue l’engagement de l’enseigne pour préserver notre planète !

Cerise sur le gâteau, les familles ne sont pas oubliées puisqu’il y a des plats adaptés aux plus petits et tout le matériel à disposition (chaises hautes, table à langer…)

Voilà, je vous recommande chaudement cette adresse pour le midi ou une pause gourmande !

BAGELS 2 HD

Infos pratiques

Horaires d’ouverture

Du lundi au samedi : 8h30 - 19h30

Contacts

12 rue de la République 69001 Lyon

0426836203

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